О реализации мер по улучшению санитарно-эпидемиологической обстановки

Главный государственный санитарный врач по городу Нижний Тагил, Пригородному, Верхнесалдинскому районам, городу Нижняя Салда, городу Кировград и Нсвьянскому району, начальник Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Нижний Тагил. Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда. городе Кировград и Невьянском районе Юрий Яковлевич Бармин при рассмотрении государственного статистического отчета за 3 квартал 2023 года

Установил нарушение требовании санитарного законодательства, а именно:

по результатам анализа санитарно-эпидемиологической обстановки на территории Нижнесалдинского городского округа за 3 квартал 2023 года отмечается нестабильная ситуация по качеству продукции, реализуемой населению в предприятиях торговли, а именно:

остаются на высоком уровне показатели микробиологического загрязнения по мясной продукции — 30% (за аналогичный период 2022 года — 0%). а также по продукция предприятий общественного питания 9.4% (за аналогичный период 2022 — 5,1%), что является нарушением:

Закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

ТР ТС 021 2011 «О безопасности пищевой продукции»

ТР ЕАЭС 040/2016 Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции"

ГР ТС 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции

ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»

СанПин 2.3 2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» и создает угроз) здоровью населения и возможность распространения инфекционных заболеваний

В связи с вышеизложенным, руководствуясь п.п.8 п.1 ст. 51 федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-Ф'З «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» с целью улучшения санитарно — эпидемиологической обстановки и выполнения требований санитарного законодательства.